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Q.1: बेंजीन का सही आणविक सूत्र और संरचनात्मक प्रकृति क्या है?

A) $C_6H_{12}$, सीधी श्रृंखला B) $C_6H_6$, वलयाकार (Cyclic) C) $C_6H_{14}$, शाखित D) $C_2H_2$, वलयाकार

Q.2: मिसेल (Micelle) का निर्माण कब होता है?

A) जब साबुन को तेल में डाला जाता है। B) जब साबुन को जल में घोला जाता है। C) जब साबुन को सुखाया जाता है। D) केवल ठंडे पानी में।

Q.3: कार्बन परमाणु की संयोजकता (Valency) कितनी होती है?

A) 2 B) 3 C) 4 D) 6

Q.4: सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में मेथेन और क्लोरीन की अभिक्रिया क्या कहलाती है?

A) संकलन अभिक्रिया B) प्रतिस्थापन अभिक्रिया (Substitution) C) साबुनीकरण D) ऑक्सीकरण

Q.5: एल्डिहाइड (Aldehyde) प्रकार्यात्मक समूह का सूत्र क्या है?

A) $-OH$ B) $-COOH$ C) $-CHO$ D) $>C=O$

Q.6: एथाइन (Ethyne) का आणविक सूत्र क्या है?

A) $C_2H_6$ B) $C_2H_4$ C) $C_2H_2$ D) $CH_4$

Q.7: संकलन अभिक्रिया (Addition Reaction) मुख्य रूप से कौन प्रदर्शित करते हैं?

A) केवल संतृप्त हाइड्रोकार्बन B) केवल असंतृप्त हाइड्रोकार्बन C) सभी हाइड्रोकार्बन D) केवल अल्कोहल

Q.8: 'बकमिनस्टरफुलरीन' में कार्बन परमाणुओं की संख्या कितनी होती है?

A) 20 B) 40 C) 60 D) 80

Q.9: ग्रेफाइट विद्युत का सुचालक क्यों होता है?

A) इसमें मुक्त प्रोटॉन होते हैं। B) इसमें मुक्त इलेक्ट्रॉन होते हैं। C) इसकी संरचना कठोर होती है। D) यह धातु है।

Q.10: सिरका (Vinegar) में कौन सा अम्ल पाया जाता है?

A) मेथेनॉइक अम्ल B) एथेनॉइक अम्ल (एसिटिक अम्ल) C) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल D) साइट्रिक अम्ल

Q.11: ब्यूटेन ($C_4H_{10}$) के कितने संरचनात्मक समावयवी (Structural Isomers) संभव हैं?

A) 2 B) 3 C) 4 D) 5

Q.12: कार्बन द्वारा अन्य कार्बन परमाणुओं के साथ लंबी श्रृंखला बनाने के गुण को क्या कहते हैं?

A) समावयवता B) श्रृंखलन (Catenation) C) बहुलकीकरण D) हाइड्रोजनीकरण

Q.13: आधुनिक डिटर्जेंट (अपमार्जक) लंबी श्रृंखला वाले किसके सोडियम लवण होते हैं?

A) कार्बोक्सिलिक अम्ल B) सल्फोनिक अम्ल C) अल्कोहल D) ईथर

Q.14: वनस्पति तेलों के हाइड्रोजनीकरण में किस उत्प्रेरक का उपयोग किया जाता है?

A) लोहा (Fe) B) निकैल (Ni) C) तांबा (Cu) D) मैग्नीशियम (Mg)

Q.15: कठोर जल में साबुन झाग क्यों नहीं देता?

A) क्योंकि साबुन जल में अघुलनशील है। B) कैल्शियम और मैग्नीशियम लवणों के कारण अवक्षेप (Scum) बनता है। C) कठोर जल बहुत ठंडा होता है। D) साबुन में क्षार नहीं होता।

Q.16: हीरा और ग्रेफाइट कार्बन के क्या हैं?

A) समावयवी B) समस्थानिक C) अपररूप (Allotropes) D) समभारिक

Q.17: एथेनॉइक अम्ल और एथेनॉल की अभिक्रिया से बनने वाले मीठी गंध वाले पदार्थ को क्या कहते हैं?

A) ईथर B) एस्टर C) कीटोन D) एल्डिहाइड

Q.18: सजातीय श्रेणी (Homologous Series) के दो क्रमागत सदस्यों के बीच आणविक द्रव्यमान में कितना अंतर होता है?

A) 12 u B) 14 u C) 16 u D) 2 u

Q.19: साबुन के अणु में जलरागी (Hydrophilic) सिरा कौन सा होता है?

A) लंबी हाइड्रोकार्बन श्रृंखला B) आयनिक सिरा ($COO^-Na^+$) C) दोनों सिरे D) कोई भी नहीं

Q.20: एथीन ($CH_2=CH_2$) में कितने सहसंयोजी आबंध (Covalent bonds) मौजूद हैं?

A) 4 B) 5 C) 6 D) 2

Q.21: कार्बनिक यौगिकों के दहन (Combustion) पर मुख्य रूप से क्या उत्पन्न होता है?

A) केवल $O_2$ B) $CO_2$, जल, ऊष्मा और प्रकाश C) केवल $CO$ D) $H_2$ और ऊष्मा

Q.22: मेथेन का वायु में जलना किस प्रकार की अभिक्रिया है?

A) ऊष्माशोषी B) ऊष्माक्षेपी C) संकलन D) प्रतिस्थापन

Q.23: एथेनॉल को सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल ($H_2SO_4$) के साथ $443 K$ पर गर्म करने पर क्या प्राप्त होता है?

A) एथेन B) एथीन C) एथाइन D) एथेनॉइक अम्ल

Q.24: एस्टर को सोडियम हाइड्रोक्साइड (NaOH) के साथ गर्म करने पर पुनः अल्कोहल और सोडियम लवण प्राप्त होने की क्रिया क्या कहलाती है?

A) एस्टरीकरण B) साबुनीकरण (Saponification) C) हाइड्रोजनीकरण D) दहन

Q.25: संतृप्त हाइड्रोकार्बन (Saturated Hydrocarbons) में किस प्रकार का आबंध पाया जाता है?

A) केवल एकल आबंध B) द्वि-आबंध C) त्रि-आबंध D) उप-सहसंयोजी आबंध

Q.26: प्रोपेनोन (Propanone) में कौन सा प्रकार्यात्मक समूह उपस्थित है?

A) अल्कोहल B) एल्डिहाइड C) कीटोन D) कार्बोक्सिलिक अम्ल

Q.27: एल्केन (Alkane) श्रेणी का सामान्य सूत्र क्या है?

A) $C_nH_{2n}$ B) $C_nH_{2n-2}$ C) $C_nH_{2n+2}$ D) $C_nH_{n}$

Q.28: असंतृप्त हाइड्रोकार्बन जिनमें एक या अधिक द्वि-आबंध (Double bonds) होते हैं, क्या कहलाते हैं?

A) एल्केन B) एल्कीन C) एल्काइन D) एल्डिहाइड

Q.29: क्लोरोपेंटेन में कौन सा प्रकार्यात्मक समूह है?

A) अल्कोहल B) हैलोजन C) कीटोन D) एल्डिहाइड

Q.30: शुद्ध एथेनॉइक अम्ल का गलनांक बहुत कम ($290 K$) होता है, इसलिए ठंडी जलवायु में यह जम जाता है। इसे किस नाम से जाना जाता है?

A) शुष्क बर्फ B) ग्लेशियल एसिटिक अम्ल C) सिरका D) जेली

4. Carbon एवं उसके यौगिक 207 (डेमो)

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